La Sagra è dedicata alla specialità culinaria di questa zona al confine tra le province di Bologna e Modena. "Il" gnocco fritto (o crescentina) si accompagna meravigliosamente con i salumi tipici emiliani, il Parmigiano Reggiano, i formaggi molli e non disdegna le verdure in pinzimonio. INDIMENTICABILE

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